Daun parsley adalah bahan biasa yang selalu ada di dapur dan kebanyakannya diguna menghias sup, salad atau sebagai tambahan perasa. Terdapat banyak manfaat kesihatan daun parsley yang hebat ramai tak tahu.

Daun parsley adalah salah satu herba yang paling popular di dunia dimana ia mengandungi vitamin dan nutrien yang penting. Parsley diperkaya dengan Vitamin A, C, E, K serta thiamin, vitamin B12, choline, besi, riboflavin, niacin, folat, asid pantotenik, vitamin B6, kalsium, magnesium dan sebagainya.

Apa yang hebatnya, hanya dua sudu daun parsley dapat memenuhi 12% vitamin A harian kita, 150% Vitamin K, 16% keperluan Vitamin C. Tidak hairanlah, mengapa daun parsley sering dipanggil sebagai ‘superfood’. Jom kita ketahui 10 khasiat daun parsley yang sememangnya hebat untuk kesihatan tubuh badan kita.

1. Membersihkan Jerawat

Daun parsley adalah bahan luar biasa yang boleh digunakan untuk membersihkan jerawat. Ia mengandungi anti bakteria dan anti-kulat. Inilah sebabnya mengapa ia dianggap sebagai salah satu penyelesaian semula jadi terbaik untuk menyembuhkan jerawat.

Selain itu, daun parsley juga membantu mengimbangi pengeluaran sebum kulit. Daun parsley mengandungi zink, yang merupakan salah satu mineral penting untuk melawan jerawat.

2. Anti Penuaan

Seterusnya, daun parsley adalah sumber yang diperkaya dengan vitamin C. Vitamin C adalah anti oksidan yang kuat serta membantu mengurangkan kedutan, garis halus dan bintik-bintik hitam di muka. Vitamin C akan meningkatkan tahap kolagen dalam kulit dan membaiki sel-sel kulit yang rosak. 

Dengan cara ini, ia menggalakkan pertumbuhan kulit yang lebih sihat, lancar dan segar dengan cepat. Daun parsley juga dilengkapi dengan vitamin K yang berfungsi meningkatkan keanjalan semula jadi kulit.

Ia juga mengurangkan kemerahan kulit. Tahukah anda, vitamin A di dalam daun parsley juga membantu menghilangkan kekeringan kulit, yang merupakan salah satu tanda penuaan yang utama.

3. Mencerahkan Kulit

Daun parsley mempunyai ciri-ciri kecantikan dan pencahayaan kulit yang indah. Ia adalah penyelesaian yang sangat berkesan bagi menghilangkan perubahan warna kulit dan mendapatkan kulit yang anjal.

Jumlah vitamin C yang tinggi di dalam daun parsley boleh dikaitkan dengan zat mencerahkan kulit yang luar biasa yang membantu mengurangkan penampilan cecair, parut dan pigmentasi kulit yang lain.

4. Merawat Di bawah Lingkaran Mata

Daun parsley adalah penyelesaian yang baik untuk merawat masalah di bawah lingkaran mata. Ia diperkaya dengan vitamin A, vitamin C, vitamin K dan klorofil yang membantu meringankan kegelapan dari kawasan bawah mata.

Tambahan lagi, kepekatan tinggi vitamin dan mineral yang terdapat di dalam daun parsley dapat menyuburkan kulit dan mencerahkan kawasan mata. Pasti mudah untuk anda menjaga kawasan lingkaran bawah mata selepas ini, guna sahaja daun parsley.

5. Bertindak Sebagai Agen Pembersih Kulit

Selain itu, daun parsley juga merupakan pembersih kulit yang sangat baik. Ia menghilangkan kotoran dan sel-sel kulit mati dan juga mengawal pengeluaran sebum. Hasilnya, kulit menjadi bersih, jelas dan sihat.

6. Menggalakkan Warna Rambut Semulajadi

Warna rambut semulajadi adalah salah satu khasiat utama dari daun parsley untuk rambut. Daun parsley mengandungi jumlah tembaga yang tinggi. Tembaga sangat bermanfaat dalam mengekalkan warna semula jadi rambut kita. Kebanyakan tembaga di dalam daun parsley membantu mengekalkan warna semula jadi rambut kita. Menariknya!

7. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut

Daun parsley juga mempunyai ciri-ciri anti oksidan yang kuat serta berfungsi untuk memperbaiki kerosakan kepada folikel rambut serta kulit kepala. Ia juga membantu mengekalkan keseimbangan minyak yang di kulit kepala.

Dengan kandungan vitamin C yang tinggi pada daun parsley, tubuh kita menyerap zat besi yang optimum dan akan membantu menghasilkan sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen dan nutrien lain ke kulit kepala dan menyuburkan folikel rambut serta menghasilkan pertumbuhan rambut yang lebih sihat.

8. Mengawal Keguguran Rambut

Terdapat satu lagi khasiat daun parsley yang luar biasa untuk rambut. Keguguran rambut adalah biasa namun boleh jadi masalah yang serius sekiranya tidak dirawat dengan tepat pada waktunya. Paling buruk, ia dapat menyebabkan kebotakan sekiranya tidak merawatnya. Parsley adalah penyelesaian semulajadi yang hebat untuk merawat masalah keguguran rambut atau masalah rambut. 

Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral berfungsi menangani kekurangan nutrien dalam badan kita. Dengan cara ini daun parsley boleh membantu anda dengan masalah keguguran rambut.

Tambahan pula, daun parsley mempunyai ciri-ciri anti kulat dan anti bakteria yang dapat menghilangkan mana-mana bakteria yang menyebabkan keguguran rambut berlebihan. Daun parsley juga mengandungi flavonoid anti oksidan yang dikenali sebagai apigenin, ia mengawal keguguran rambut.

9. Membersihkan Buah Pinggang

Kelebihan daun parsley juga adalah ia dapat membantu meningkatkan kesihatan buah pinggang kita. Buah pinggang adalah salah satu organ paling penting dalam tubuh kita. Ia melakukan semua pembersihan dalaman, ramai yang tak tahu.

Daun parsley pula bersifat diuretik malah membantu membuang cecair dari dalam badan kita. Dengan cara ini, ia membantu menghilangkan kekotoran dari ginjal, yang seterusnya membantu merawat penyakit seperti batu ginjal, batu karang, jangkitan kencing dan juga jangkitan saluran kencing.

10. Merawat Kanser

Satu penyelidikan telah dilakukan oleh Institut Sains dan Teknologi Moscow membuktikan bahawa daun parsley mengandungi beberapa sebatian yang mempunyai ciri-ciri anti kanser. Salah satunya adalah karnosol yang telah dilihat membantu menghalang kanser payudara, kolon, prostat dan kulit.

Kompaun lain, yang dikenali sebagai luteolin juga merupakan pencegahan kanser. Ia menghalang pertumbuhan sel kanser dan juga memusnahkannya secara beransur-ansur. Selain itu, daun parsley juga mengandungi apigenin yang boleh membunuh 86% sel-sel kanser paru-paru.

Ternyata daun parsley amat berguna untuk tubuh badan kita dan ia bukanlah sekadar hiasan semata-mata dalam masakkan kita. Marilah sama-sama kita jadikan daun parsley ini sebagai hidangan utama, tidak kiralah sarapan pagi, mahupun makan malam.

Jom baca juga artikel berkaitan Khasiat daun kunyit, Khasiat daun limau purut, Khasiat daun bidara dan khasiat daun sirih.