Kali ini kami akan kongsikan resepi bubur sumsum yang sedap dan mendapat perkongsian ramai.

Bubur sumsum jarang dihidangkan untuk hidangan jamuan mesyuarat atau kenduri kerana ia agak sukar untuk dihidangkan disebabkan kuahnya yang agak manis melekit. Oleh sebab itulah, selalunya bubur sumsum dimasak untuk hidangan diri sendiri sahaja.

Sebagaimana telah penulis sampaikan diatas, bubur sumsum merupakan kuih yang dimakan bersama dengan kuah manis yang melekit sehingga boleh mengundang semut manisnya. Bubur sumsum berwarna putih dibuat daripada tepung beras dan dihidangkan bersama-sama air nisan atau gula kabong.

Bubur ini terkenal di Malaysia dan juga di Indonesia. Mesti anda tidak sabar mahu menegtahui resepi mudahnya bukan? Baiklah jom kita lihat cara-cara membuat bubur sumsum sedap yang telah dikongsikan oleh ‎Nana O Mey‎ di Facebook. Selamat mencuba.

Bubur Sumsum Untuk Hidangan 3-4 Orang

Imej via Facebook

Bahan-bahan :

• 1 cawan tepung beras,
• 2 sudu tepung jagung,
• 4 ½ cawan santan,
• 1 sudu kecik garam,
• Daun pandan.

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan dalam periuk. Kacau sebati.
2. Kemudian hidupkan api sederhana. Kacau tanpa henti supaya tidak berketul sehingga tepung masak dan pekat.
3. Padam api dan tuangkan dalam acuan atau bekas.
4. Seterusnya sejukkan dan simpan dalam peti sejuk.
5. Bila sudah sejuk, potong bubur sumsum siram dengan air gula.

Bahan Air Gula

• 1 ketul gula melaka,
• 3 sudu gula merah ( tak bubuh pun tak apa ),
• Sedikit gula putih (ikut kemanisan masing-masing),
• Air,
• Daun pandan.

Cara Membuat Air Gula

1. Campur semua bahan dan masak diatas api. Siap.
2. Boleh sejukkan dalam peti sejuk.
3. Bila sudah sejuk, hidangkan bersama bubur sumsum.

Sangat mudah kan? Tunggu apalagi, jom buat resepinya.

Resepi Menarik Lain

Selain resepi bubur sumsum, kami juga menulis resepi sedap dan mudah lainnya yang mendapat perkongsian ramai. Jemput baca dan mencubanya.

• Resepi Roti Jala
• Resepi Puding Roti Pelangi
• Resepi Talam Pandan

Terima kasih telah berkunjung ke laman web kami. Jangan lupa share dan like resepi ini ya.