Resepi Chee Cheong Fun (Halal dan Confirm Sedap)
Bagi penggemar makanan cina, Chee Cheong Fun tidak lagi asing bagi anda. Resepi Chee Cheong fun ini sebenarnya berasal daripada Guangdong, China. Dikenali juga sebagai rice noodle, di Malaysia boleh dijumpai dengan hidangan bersama yong Tau Fu.
Ada juga kedai makan yang menyajikan secara tunggal. Chee Cheong Fun ini biasanya dihidangkan bersama kuah kicap, udang, dan sayur-sayuran. Rupa seakan kuey teow kan, jangan keliru kerana Chee Cheong fun ini diperbuat daripada tepung beras
Di Malaysia agak jarang dan susah nak dapatkan makanan ini yang halal. Tapi jangan risau kami bantu anda untuk mendapatkan resepi chee cheong fun yang halal bagi anda yang pertama kali nak cuba. Jom ikuti perkongsian dari Li Yow yang membuat chee cheong fun udang ini.
Resepi Chee Cheong Fun Udang
Bahan-bahan
- Satu cawan tepung beras
- Setengah cawan tepung jagung
- Setengah sudu kecil garam
- 3 cawan air
Bahan-bahan kuah
- Satu cawan air
- 3 sudu besar kicap cair
- 1 1/2 sudu besar gula
Cara penyediaannya
- Kacau sehingga sebati. Sebelum dikukus kacau lagi.Tray besi yang dioles minyak.
- Tak perlu banyak hanya sekadar licin sahaja.Letak elok-elok dan rata.
- Kena adjust ke kiri dan ke kanan supaya air tepung dapat tutup semua pernukaan.Jangan letak air tepung terlalu banyak buat senipis mungkin.Letak udang, kalau udang kecil masa kukus dikurangkan .
- Kukus selama 1 minit 30 saat, kalau udang kecil waktu kukus adjust.Angkat tray dan buang air lebihan jika ada.
- Cedok perlahan.
- Gulang udang.
- Letak kuah dan sedikit bijan, daun bawang dan bawang goreng.
Resepi Menarik Lain
Bukan ini sahaja resepi yang kami kongsikan dengan anda, terdapat pelbagai resepi menarik lagi yang ada untuk anda jadikan bahan rujukan masakan. Terima kasih kerana sudi singgah di laman web kami! Jangan lupa share dan like ye!
